Najważniejsze białe odmiany winorośli:
|
SZCZEP |
CHARAKTERYSTYKA |
WYSTĘPOWANIE |
ZNANE REGIONY |
|
chardonnay |
wina wytrawne, średnio aromatyczne, umiarkowanie kwasowe |
cały świat |
Burgundia, Szampania, Kalifornia |
|
Sauvignon blanc |
wina wytrawne, aromatyczne, kwasowe |
Francja, Słowenia, Nowa Zelandia
|
Loara, Bordeaux, Sauternes, Marlborouah |
|
riesling |
wina wytrawne i słodkie, kwasowe, aromatyczne, długowieczne |
Niemcy, Austria, Francja, Australia |
Alzacja, Mozela, Nadrenia, Wachau
|
|
semillon |
wina wytrawne i słodkie, umiarkowanie kwasowe, dobrze dojrzewające |
Francja, Australia
|
Sauternes, Bordeaux, Barossa
|
|
chenin blanc
|
wina wytrawne i słodkie, kwasowe, dobrze dojrzewające |
Francja, RPA |
Loara |
|
ewurztraminer
|
wina wytrawne i słodkie, bardzo aromatyczne |
Francja, Włochy, Węgry |
Alzacja, Górna Adyga |
|
gruner veltliner |
wina wytrawne, aromatyczne, mineralne |
Austria |
Wachau |
|
viognier |
wina owocowe, młode, jedwabiste |
Francja, USA, Australia |
Dolina Rodanu, Langwedocja |
|
Pinot blanc (bianco) |
aromatyczne wina wytrawne |
Francja, Włochy |
Alzacja, Górna Adyga |
|
Pinot gris (grigio) |
aromatyczne wina wytrawne i bogate słodkie |
Francja, Włochy |
Alzacja, Friuli |
|
Muskat blanc |
słodkie wina naturalne, lekkie owocowe |
Francja, Grecja, Australia |
Langwedocja - Roussilon |
|
furmint |
aromatyczne wina wytrawne i bogate słodkie |
Węgry |
Tokaj |
|
Welschriesling (riesling italico, laski – olasz – rizling) |
kwasowe wina wytrawne i szlachetne słodkie |
Słowenia, Austria, Węgry |
Styria, Neusiedlersee, Somlo |
|
Muller - thurgap |
proste, młode wytrawne i półwytrawne |
Niemcy, Włochy |
Frankonia, Górna Adyga |
|
trebbiano (ugni blanc) |
odświeżające, młode wina wytrawne, koniaki |
Włochy, Francja |
Frascati, Orvieto, Cognac |
|
Alberino (alvarinho) |
szlachetne aromatyczne wina wytrawne |
Hiszpania, Portugalia |
Rias Baixas, Minho |
