SZCZEGÓŁY PRODUKTU:
| Producent: | Tamar Ridge |
| Kraj: | Australia (mapa) |
| Region: | Tasmania |
| Apelacja: | Tasmania |
| Rocznik: | 2009 Po wyczerpaniu zapasu wysyłamy najstarszy możliwy rocznik. |
| Kategoria: | Spokojne |
| Barwa: | Czerwone |
| Smak: | Wytrawne |
| Klasa: | Jakościowe |
| Zaw. alkoholu: | 13,00% |
| Pojemność: | 0,75 L |
| Szczep: |
100% Pinot Noir |
| Starzenie w dębie: | nie |
| Potencjał starzenia: | 3 lata |
Nota Degustacyjna
Jasnopurpurowa barwa z odcieniami fioletu. W nosie odczuwalny silny perfumowany styl, pachnący czarnymi czereśniami z odrobiną fiołków, a nawet imbiru. Na podniebieniu wino jest miękkie i pełne aromatu, od razu prezentuje swoje smaki czereśni, wspierane innymi pikantnymi elementami. Finisz łączy dobre garbniki i ostrą kwasowość, lecz ogólne wrażenie to łagodne, długie utrzymywanie się aromatów − wino to spożywa się bardzo przyjemnie.
SUGESTIA SERWOWANIA
Podawać w temp. 12 - 14 ̊C. Wino o wyraźnie owocowym charakterze, oferuje obfite aromaty. Ten wyborny tasmański szczep Pinot Noir z chłodnego klimatu można bezpiecznie przechowywać w piwniczce maksymalnie przez 3 lata. Wszechstronne wino do posiłków, dobrze pasuje do kremowego risotto, makaronów podawanych z ragout z kaczki lub lekko schłodzone z kotletem z łososia grillowanym na węglu drzewnym.
INFORMACJE DODATKOWE
Proces produkcji: Owoce zostały zmiażdżone i poddane procesowi fermentacji ze skórkami w zamkniętych kadziach fermentacyjnych, regularnie przeprowadzano ugniatanie miazgi i przepompowywanie. To pozwoliło na łagodne uzyskanie zapachów i barwy bez nadmiernej ilości garbników i szczypiącej kwasowości.
Wypróbuj koniecznie z:
Makarony , Ryby , Białe mięso
aby skomentować ten produkt