SZCZEGÓŁY PRODUKTU:
Producent: | Zevenwacht |
Kraj: | RPA (mapa) |
Region: | Stellenbosch |
Apelacja: | Stellenbosch |
Rocznik: | 2011 Po wyczerpaniu zapasu wysyłamy najstarszy możliwy rocznik. |
Kategoria: | Spokojne |
Barwa: | Czerwone |
Smak: | Wytrawne |
Klasa: | Jakościowe |
Zaw. alkoholu: | 14,5% |
Pojemność: | 0,75L |
Szczepy: |
56% Shiraz 29% Grenache 15% Mouvedre |
Starzenie w dębie: | 16 miesięcy |
Potencjał starzenia: | 5 lat |
Ciemny wręcz purpurowy kolor. W nosie pierwsze aromaty emanują fiołkami, suszonymi przyprawami i koncentrowanymi czerwonymi owocami. Po napowietrzeniu uwalniają się aromaty mokki i ciemnej czekolady. Podniebienie zachwyca gęstością oraz miękkimi taninami. Struktura wielowarstwowa jest idealnie zrównoważona przez odpowiednią kwasowości, która pozwala na niezwykłej długości zakończenie.
Świetnie pasuje do gulaszu z warzywami, mięs narynowanych w korzennych przyprawach lub pieczeni z sarny podawanej z karmelizowaną cebulą i ciemnym sosem wiśniowym. Podawać w temp. 16-18 ° C.
INFORMACJE DODATKOWE
Zdobyte Nagrody:
The Tin Mine Red 2008 – Veritas Awards 2010 – Silver Medal
The Tin Mine Red 2009 – Veritas Awards 2011 – Bronze Medal
The Tin Mine Red 2009 – John Platter Guide 2012 ****
aby skomentować ten produkt