SZCZEGÓŁY PRODUKTU:
| Producent: | Zevenwacht |
| Kraj: | RPA (mapa) |
| Region: | Stellenbosch |
| Apelacja: | Stellenbosch |
| Rocznik: | 2011 Po wyczerpaniu zapasu wysyłamy najstarszy możliwy rocznik. |
| Kategoria: | Spokojne |
| Barwa: | Czerwone |
| Smak: | Wytrawne |
| Klasa: | Jakościowe |
| Zaw. alkoholu: | 14,5% |
| Pojemność: | 0,75L |
| Szczepy: |
56% Shiraz 29% Grenache 15% Mouvedre |
| Starzenie w dębie: | 16 miesięcy |
| Potencjał starzenia: | 5 lat |
Nota Degustacyjna
Ciemny wręcz purpurowy kolor. W nosie pierwsze aromaty emanują fiołkami, suszonymi przyprawami i koncentrowanymi czerwonymi owocami. Po napowietrzeniu uwalniają się aromaty mokki i ciemnej czekolady. Podniebienie zachwyca gęstością oraz miękkimi taninami. Struktura wielowarstwowa jest idealnie zrównoważona przez odpowiednią kwasowości, która pozwala na niezwykłej długości zakończenie.
SUGESTIA SERWOWANIA
Świetnie pasuje do gulaszu z warzywami, mięs narynowanych w korzennych przyprawach lub pieczeni z sarny podawanej z karmelizowaną cebulą i ciemnym sosem wiśniowym. Podawać w temp. 16-18 ° C.
INFORMACJE DODATKOWE
Zdobyte Nagrody:
The Tin Mine Red 2008 – Veritas Awards 2010 – Silver Medal
The Tin Mine Red 2009 – Veritas Awards 2011 – Bronze Medal
The Tin Mine Red 2009 – John Platter Guide 2012 ****
Wypróbuj koniecznie z:
Wędliny , Mięsa grillowane , Jagnięcina , Dziczyzna
aby skomentować ten produkt