SZCZEGÓŁY PRODUKTU:
| Producent: | South Ernstarz |
| Kraj: | RPA (mapa) |
| Region: | Stellenbosch |
| Apelacja: | Stellenbosch |
| Rocznik: | 2009 Po wyczerpaniu zapasu wysyłamy najstarszy możliwy rocznik. |
| Kategoria: | Spokojne |
| Barwa: | Białe |
| Smak: | Wytrawne |
| Klasa: | Jakościowe |
| Zaw. alkoholu: | 14,00% |
| Pojemność: | 0,75 L |
| Szczep: |
100% Chardonnay |
| Starzenie w dębie: | francuski |
| Potencjał starzenia: | 3 lata |
Nota Degustacyjna
Wino pokazuje elegancką nutę mineralną o smaku limonki, zakwasu i cynamonu. Mocna nuta mineralna pozostawia cudownie silny kwasowy smak na podniebieniu, potwierdzając możliwość przechowywania wina przez długi czas. Nuta kwiatowa, skomponowana z dzikich białych kwiatów, takich jak frangipani (matka wszystkich perfum) i migdałowiec, jest bardzo wyrazista już od momentu zetknięcia się z nosem i trwa aż do finiszu.
SUGESTIA SERWOWANIA
Podawać w temp. 10-12 ̊C. Wyborne do delikatnych potraw, takich jak krewetki przyrządzane na parze czy grillowane ryby. Znakomicie pasuje również do białych mięs podawanych w sosach śmietanowych.
INFORMACJE DODATKOWE
Proces produkcji: Wino jest poddawane procesowi fermentacji, który w całości przebiega w beczkach z naturalnymi drożdżami, bez stosowania fermentacji jabłkowo-mlekowej.
Wypróbuj koniecznie z:
Owoce morza , Ryby , Białe mięso
aby skomentować ten produkt