Sklep z winem online - Vinorama.pl - Twój Internetowy sklep z winami

Trwa dodawanie produktu.. "{product}" został dodany do koszyka!
  • Barwa
  • Smak
  • Kraj
  • Region
  • Szczep
  • Rodzaj
  • Cena
  • Oferty specjalne
  • Zestawy promocyjne

Pasujących produktów: 246

NOWE SMAKI

115,00 zł

WIELKI ROCZNIK. Wina są potężne, dostatek owocu i alkoholu, ale też i znakomitej kwasowość. Posiada błyszczący, blado-złoty kolor. Delikatny, bogaty aromat miodu, brzoskwiń i przypraw, suszonych...

Chateau Fontaine Sauternes

Chateau Fontaine Sauternes

Białe, Słodkie

Francja

Ocena: 10.0

Dodaj do

WINA MEDALOWE

149,00 zł

Niezwykle eleganckie wino z nutami zielonego agrestu w nosie z ziołowym podtekstem. W ustach o charakterze krzemiennym, bajecznej kwasowości i długim finiszu.

Casas Del Bosque Pequenas Producciones Sauvignon Blanc

Casas Del Bosque Pequenas Producciones Sauvigno...

Białe, Wytrawne

Chile

Ocena: 10.0

Dodaj do

WINA EKOLOGICZNE

89,90 zł

Głęboka czerwono fioletowa barwa ze szkarłatnymi odcieniami. Przebija się aromat fiołków, korzenny, pieprzowy, przypalonego dębu.  

The Hedonist Shiraz

The Hedonist Shiraz

Czerwone, Wytrawne

Australia

Ocena: 8.0

Dodaj do

Newsletter

Zapisz się w naszym newsletterze aby otrzymywać przydatne informacje na swój adres e-mail:

PoleĆ Serwis

Spodobała Ci się oferta naszego sklepu? Poleć go swojemu znajomemu

CENA: ILOŚĆ: DOSTĘPNOŚĆ:

48.50 zł

0 szt.

SZCZEGÓŁY PRODUKTU:

Producent: Chateau de L'Oiseliniere
Kraj: Francja (mapa)
Region: Loara 
Apelacja: AOC Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie 
Rocznik: 2009 Po wyczerpaniu zapasu wysyłamy najstarszy możliwy rocznik.
Kategoria: Spokojne
Barwa: Białe
Smak: Wytrawne
Klasa: Jakościowe
Zaw. alkoholu: 12,00%
Pojemność: 0,75 L
Szczep: 100% Melon de Bourgugne
Starzenie w dębie: Sur Lie
Potencjał starzenia: 5 lat

OCENA:

9

W przeszłości oceniałeś już ten produkt.

Zapraszamy do wystawienia not innym produktom z naszej oferty.

photo
small_photo
small_photo
notes

Nota Degustacyjna

Jasno złota barwa z wyraźnymi zielonymi refleksami. W nosie bardzo świeże z intensywnymi aromatami pomarańczy i moreli oraz przyjemnymi nutkami kwiatów lilii. W ustach tłuste, mineralne, pełne z wyrazistą i przyjemną kwasowością.

suggestions

SUGESTIA SERWOWANIA

Podawać w temp. 12 - 14 ̊C. Świetnie pasuje, jako aperitif oraz do ryby z grilla, białego mięsa, owoców morza i ostryg.

INFORMACJE DODATKOWE

Produkcja wina metodą Sur Lie polega na dojrzewaniu wina „nad osadem”. Osad ten powstaje w wyniku obumierania drożdży biorących udział w fermentacji alkoholowej i jest tzw. drugim drobnym osadem, który wytrąca się z mętnego wina przepompowanego do małych dębowych beczek o pojemności 225l zwanych barrique. W beczce takiej wino przebywa
4 - 12 miesięcy nabierając złożoności i aromatycznej mocy wina.

Dodatkowo stosuje się zabieg zwany batonnage (fr. baton - laska), który polega na mieszaniu osadu długimi mieszadłami w celu zwiększenia powierzchni kontaktu osadu z winem.

Technika sur lie znana była już w czasach rzymskich przy wyrobie białego burgunda i białych win z Doliny Loary, przede wszystkim muscadetów. Powszechnie stosuje się ją przy produkcji szampanów i win musujących produkowanych tzw. metodą szampańską. W ostatnich latach starzenie białych win sur lie stało się bardzo modne w całej Europie a także w krajach Nowego Świata. Dotyczy to szczególnie win ze szczepów białych o bardziej neutralnym aromacie, jak chardonnay, chenin blanc czy furmint.

 

 

Wypróbuj koniecznie z:

Aperitif , Owoce morza , Ryby , Białe mięso
notes

WASZE KOMENTARZE O PRODUKCIE

1
uczimoo
29.03.2012 o godzinie 15:20
Bardzo dobre, bogate, jakościowe wino.Opis zgodny w 100% z tym co na języku.Warte polecenia.

Dodaj komentarz

Zaloguj się lub zarejestruj
aby skomentować ten produkt