Sklep z winem online - Vinorama.pl - Twój Internetowy sklep z winami

Trwa dodawanie produktu.. "{product}" został dodany do koszyka!
  • Barwa
  • Smak
  • Kraj
  • Region
  • Szczep
  • Rodzaj
  • Cena
  • Oferty specjalne
  • Zestawy promocyjne

Pasujących produktów: 246

NOWE SMAKI

35,90 zł

Przyciągająca uwagę żółta barwa z odrobiną słomkowego odcienia. Na nosie pojawiają się aromaty bananów, jabłka budyniowego, brzoskwiń i owoców tropikalnych. Pełna budowa i...

Kintu Chardonnay

Kintu Chardonnay

Białe, Wytrawne

Chile

Ocena: 9.0

Dodaj do

WINA MEDALOWE

68,00 zł

Piękna, intensywnie złocista szata i złożony bukiet z nutami krzesiwa, moreli i mandarynki, a następnie gruszki i grejpfruta. Doskonale zrównoważony smak z rozległym pierwszym wrażeniem i...

Anne De Lawaiss Riesling Reserve Medaille

Anne De Lawaiss Riesling Reserve Medaille

Białe, Wytrawne

Francja

Ocena: 0.0

Dodaj do

WINA EKOLOGICZNE

109,00 zł

Od pierwszych chwil degustacji czuć niezwykłą klasę i elegancję za sprawą Pinot Noir. Piękne, o kolorze bladego złota, przepełnione jest ogromem drobnych pęcherzyków długo musujących w...

Champagne Barbichon Quadre Cepages Reserve Brut

Champagne Barbichon Quadre Cepages Reserve Brut

Białe, Wytrawne

Francja

Ocena: 10.0

Dodaj do

Newsletter

Zapisz się w naszym newsletterze aby otrzymywać przydatne informacje na swój adres e-mail:

PoleĆ Serwis

Spodobała Ci się oferta naszego sklepu? Poleć go swojemu znajomemu

CENA: ILOŚĆ: DOSTĘPNOŚĆ:

58.50 zł

0 szt.

SZCZEGÓŁY PRODUKTU:

Producent: Chateau de L'Oiseliniere
Kraj: Francja (mapa)
Region: Loara 
Apelacja: AOC Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie 
Rocznik: 2007 Po wyczerpaniu zapasu wysyłamy najstarszy możliwy rocznik.
Kategoria: Spokojne
Barwa: Białe
Smak: Wytrawne
Klasa: Jakościowe
Zaw. alkoholu: 12,00%
Pojemność: 0,75 L
Szczep: 100% Melon de Bourgugne
Starzenie w dębie: Sur Lie
Potencjał starzenia: 5 lat

OCENA:

9

W przeszłości oceniałeś już ten produkt.

Zapraszamy do wystawienia not innym produktom z naszej oferty.

photo
small_photo
small_photo
notes

Nota Degustacyjna

Masywne i potężne wino. W nosie bardzo silne i intensywne zapachy: owoców świeżej moreli, kwiatów wrzosu i fiołków i minerałów. Dzięki wybornemu smakowi wino to przez bardzo długi czas pozostaje w ustach.

suggestions

SUGESTIA SERWOWANIA

Podawać w temp. 12 - 14 ̊C. do grillowanych ryb, owoców morza.

INFORMACJE DODATKOWE

Wino to pierwotnie pochodzi z działki, która w regionie Muscadet, jako pierwsza w roku 1635 została obsadzona winoroślą. Położona trochę na zboczu wzgórza z południową wystawą, ta część winnicy jest idealnym miejscem w posiadłości Oiselinière.
Produkcja wina metodą Sur Lie polega na dojrzewaniu wina „nad osadem”. Osad ten powstaje w wyniku obumierania drożdży biorących udział w fermentacji alkoholowej i jest tzw. drugim drobnym osadem, który wytrąca się z mętnego wina przepompowanego do małych dębowych beczek o pojemności 225 l zwanych barrique. W beczce takiej wino przebywa
4 - 12 miesięcy nabierając złożoności i aromatycznej mocy wina.

Dodatkowo stosuje się zabieg zwany batonnage (fr. baton - laska), który polega na mieszaniu osadu długimi mieszadłami w celu zwiększenia powierzchni kontaktu osadu z winem.

Technika sur lie znana była już w czasach rzymskich przy wyrobie białego burgunda i białych win z Doliny Loary, przede wszystkim muscadetów. Powszechnie stosuje się ją przy produkcji szampanów i win musujących produkowanych tzw. metodą szampańską. W ostatnich latach starzenie białych win sur lie stało się bardzo modne w całej Europie a także w krajach Nowego Świata. Dotyczy to szczególnie win ze szczepów białych o bardziej neutralnym aromacie, jak chardonnay, chenin blanc czy furmint.

 

 

Wypróbuj koniecznie z:

Owoce morza , Ryby
notes

WASZE KOMENTARZE O PRODUKCIE

Dodaj komentarz

Zaloguj się lub zarejestruj
aby skomentować ten produkt