SZCZEGÓŁY PRODUKTU:
| Producent: | Campbells Wines |
| Kraj: | Australia (mapa) |
| Region: | Victoria |
| Apelacja: | Rutherglen |
| Rocznik: | 2008 |
| Kategoria: | Spokojne |
| Barwa: | Czerwone |
| Smak: | Wytrawne |
| Klasa: | Jakościowe |
| Zaw. alkoholu: | 14,50% |
| Pojemność: | 0,75 L |
| Szczep: |
100% Shiraz Durif |
| Starzenie w dębie: | 12 miesiecy francuski i amerykański |
| Potencjał starzenia: | 6 lat |
NOTA DEGUSTACYJNA
Dwie klasyczne odmiany Rutherglen zostały zmieszane, by stworzyć to dobrze zrównoważone wino, z dominującą owocową nutą. Na podniebieniu postaje bogaty smak owocu dojrzałej śliwki oraz ciemnych jagód na środkowym podniebieniu. Dobre garbniki szczepu Durif przydają struktury i długości finiszowi.
SUGESTIA SERWOWANIA
Podawać w temp. 14-16 ̊ C. Wino dobrze smakuje po otwarciu, ma również strukturę i równowagę, które wynagrodzą dalsze 5 lub więcej lat uważnego przechowywania w piwniczce. Dobrze pasuje do obfitych potraw na bazie makaronów, z wołowiną czy grzybowym ragout.
INFORMACJE DODATKOWE
Proces produkcji: Owoce zostały zebrane na początku marca, następnie sok poddawano fermentacji razem ze skórkami przez ok. 7 dni. Po przeprowadzeniu kupażowania przez 12 miesięcy wino dojrzewało w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.
Wypróbuj koniecznie z:
Makarony , Wołowina
WASZE KOMENTARZE O PRODUKCIE
1
Bachus
01.12.2011 o godzinie 22:43
Super trunek z charakterystycznymi nutami aromatu typowego dla australijskiego shiraza. Oczekiwałem ciężkiego "stekowego" wina tymczasem jest ono stosunkowo lekkie, łatwe do picia. Cena jak na taki trunek nienajniższa ale w zestawach promocyjnych OK.
aby skomentować ten produkt