Mając największy obszar przeznaczony pod uprawę winorośli na świecie, Hiszpania jest uśpionym winnym gigantem. W ostatnich latach w szybko rozwijający się hiszpański przemysł winny włożono mnóstwo pieniędzy i pasji, co przyczyniło się do poprawy jakości ogromnej gamy wytwarzanych tu win, począwszy od musującej Cavy przez Sherry, aż do Rioja Gran Reserva. Najważniejszymi regionami produkującymi czerwone wina są Rioja, Ribera del Duero i Navarra na północy oraz Priorat i Penedes na północnym wschodzie.